Relleno de frambuesas

Ingredientes
º  1 paquete (453 gr) Frambuesas en almíbar
º  1 / 3 taza de azúcar granulada
º  3 cucharadas de fécula de maíz
º  1 cucharadita de jugo de limón

Preparación
Escurrir las frambuesas, reservando el líquido. Agregue suficiente agua al líquido a la igualdad de 1-1/4 tazas.

En una cacerola grande, combine el líquido de fresas, el azúcar, la maicena y el jugo de limón y mezcle muy bien. Caliente y revuelva hasta que hierva y espese. Deje enfriar completamente. Agregue a las frambuesas escurridas y mezcle todo.

RENDIMIENTO: Salen unas 2 tazas de relleno.