Arroz verde con queso crema

Ingredientes:
º 3 cucharadas. de aceite
º 1 taza. de arroz remojado en agua caliente
º 1 taza. de hojas de cilantro desinfectadas
º 1 chile poblano asado, desvenado
º 2 tazas. de agua caliente
º 1 trocito de cebolla
º 1 diente de ajo
º 1 cucharada. de consomé en polvo
º 190 de de Queso Crema creme-cheese

Preparación
Calentar el aceite en el sartén. Freír ligeramente el arroz hasta que esté dorado; reservar.

Licuar en tu licuadora, el cilantro, el chile poblano, el agua, la cebolla, el ajo, el consomé. Incorporar al arroz, tapar y cocinar a fuego bajo durante 20 min, incorporar el queso crema, cocinar 5 min mas, agregar las verduras y servir