Confites laddoos NAVIDEÑOS

Rinde: 20
Ingredientes:
º  1 lata (400 g) de Leche Condensada
º  100 g leche en polvo
º  350 g (5 tazas) de coco fresco, (rallado)

Preparacion:
Reservar a un lado 1 taza de coco rallado, poner la leche condensada, coco rallado restante y leche polvo en un cacerola fondo grueso y mezclar bien. Se calienta la mezcla, agitando constantemente, de modo que no se pegue a la parte inferior de la bandeja.

Una vez caliente, cocer a fuego lento hasta que la mezcla empieza a despegar de los lados de la cacerola (aprox. 5 minutos), retirar del fuego y dejar enfriar.

Con las manos engrasadas aceitadas . Tmar porciones de mezcla y formar bolitas y pasarlas por el coco rallado reservado. Poner en pirotines de papel.