* 1 taza de queso cottage
* 400 grs. de fresas lavadas y desinfectadas
* 3 / 4 de taza de azúcar
* 12 crepas
* El jugo de 1/2 naranja
* 2 cucharadas de mantequilla
* Nuez picada al gusto (opcional)
Preparación:
Incorpore el queso cottage con la mitad del azúcar y las fresas.
Derrita la mantequilla en un sartén con el jugo de la naranja y agregue la otra mitad de la azúcar.
Pase las crepas por esta salsa y rellene con las fresas preparadas y doble en forma de abanico, colóquelas en platitos, si desea decore con nuez picada.
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