Rendimiento: 16-20 porciones.
* 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
* 3 tazas de azúcar
* 4 huevos
* 3 tazas de harina para todo uso
* 1 / 4 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1 taza de leche
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* Azúcar glas, opcional
Preparación:
En un tazón grande, bata mantequilla y el azúcar hasta que este ligera y mullido. Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Combine la harina y bicarbonato de sodio, agregar alternando con la leche y batir bien. perfume con la vainilla ,unir todo deje mezcla homogénea.
Coloque en un molde de bizcocho tubo- acanalado enmantecado y enharinado de 10-pulgadas(25 cm diámetro). Hornee a 325°F (162ºC) por 70 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Enfriar en el molde durante 15 minutos antes de retirar a una rejilla para enfriar completamente.
Espolvorear con azúcar glas si lo desea.
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