Ingredientes:
º 2 Choricillos medianos cortados por la mitad
º 2 Marraquetas
º 3 Cucharadas de mayonesa
º 2 Rebanadas de queso gauda
º 1 ½ Taza de porotos verdes picados y cocidos
º 1 Tomate pelado y rebanado
º 2 Cucharadas de ciboulette picado fino
º Sal, aceite
Preparación:
Saltee los choricillos en su propia grasa. Parta la marraqueta en dos y unte cada mitad con mayonesa.
Aliñe las verduras con sal y aceite.
Distribuya el choricillo caliente en una mitad de la marraqueta y sobre este ponga una rebanada de queso, los porotos verdes y el tomate, espolvoree con ciboulette . Tape con la otra mitad de pan y sirva.
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