jueves, 30 de diciembre de 2010

Huevos extraordinarios

Deviled Eggs Extraordinaire Recipe
48 Porciones
Ingredientes:
* 24 huevos duros, pelados
* 4 onzas(114 gr) de queso crema, ablandado
* 1 / 2 taza de mayonesa
* 2 cucharadas de mostaza preparada
* 1 cucharadita de vinagre de sidra(manzana)
* 1 / 4 cucharadita de sal
* 1 / 4 cucharadita de cebolla en polvo


Preparación:
Cortar los huevos en la mitad a lo largo. Quitar las yemas, reserve la parte blanca a un lado. 
En un tazón pequeño, mezcla las yemas. Agregar el queso crema, mayonesa, mostaza, vinagre, sal y cebolla en polvo y mezcle bien. Poner mezcla en manga con boquilla rizada y rellenar las claras de huevo. 
Refrigere hasta servir. Rinde: 4 docenas.

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