lunes, 20 de diciembre de 2010

Ponche navideño

Ingredientes:
* 5 Tazas de leche (o nata liquida).
* 3 Cucharadas de preparado para budín de vainilla
* 6 Yemas de huevo.
* 1 Cucharadita de vainilla.
* 1 Lata de leche condensada.
* 2 Tazas de ron

Preparación:
En una olla a fuego lento ponemos todos los ingredientes menos el ron, removiendo de vez en cuando para que no se queme. Dejamos al fuego hasta que la mezcla espese bien.

Una vez que la mezcla haya espesado, añadimos el ron y filtramos el resultado para eliminar cualquier residuo que haya podido quedar. Dejamos reposar en la nevera para servirlo bien frío (incluso se puede servir con hielo picado)

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