Ingredientes:
º 300 gramos harina con polvos de hornear
º 80 gramos azúcar
º 100 gramos mantequilla sin sal
º 10 mililitros clara de huevo para barnizar
º 200 mililitros crema
Preparación:
Pre calentar el horno a 180°C. Mezclar el harina con azúcar y mantequilla hasta punto de arena. Agregar la crema, mezclar y formar una masa tierna.
Estirar la masa dándole un espesor de 3 cm aprox. Cortar en círculos, marcar los centros y barnizarlos con la clara. Hornear unos 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
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