jueves, 19 de mayo de 2011

Copas de cafe

Porciones 10
Ingredientes:
º  60 mililitros agua caliente
º  60 mililitros licor de café
º  60 gramos azúcar glas
º  60 gramos café clásico
º  600 mililitros leche condensada
º  600 gramos crema espesa


Preparación:
Disolver el café clásico en el agua y agregar el licor. Enfriar unos minutos y agregar la leche condensada y mezclar.

Batir la crema y el azúcar con movimientos envolventes e integrar a la mezcla de café . Servir en copas individuales y refrigerar por 30 minutos. Adornar con crema chantilly.

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