Ingredientes:
° 4 tartaletas individuales
° 75 g de chorizo
° 4 huevos de codorniz
° aceite de oliva
Preparación:
1.- Desmigar el chorizo en trozos pequeños y saltearlo con aceite de oliva.
2.- Freír los huevos en aceite y escurrir.
3.- Colocar las tartaletas en el plato, poner dentro el chorizo y encima el huevo frito.
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