Natillas frutales

Ingredientes:
° 4 cucharadas de cereales copos de maíz
° 2 cucharadas de maicena
° 2 yemas de huevo
° 1 vaso grande de leche (300 ml)
° 1 cucharada de miel
° 2 peras
° 2 plátanos


Preparación:
Bata las dos yemas de los huevos y mézclelas con la cucharada de maicena y la de miel. Aparte en un cazo, caliente la leche lentamente y a continuación, añada la mezcla con huevo. Remuévalo constantemente a fuego lento hasta que espese.

Por último, corte los plátanos en trocitos y las peras en lonchas finas. Colóquelo en vasos junto con los copos de maíz y vierta las natillas por encima.

Un consejo: esta rica receta se puede servir a temperatura ambiente o, si lo prefiere, también se puede ofrecer fría de la nevera.