jueves, 6 de octubre de 2011

Mágico pastel

16 porciones
Ingredientes:
º 1 paquete (500gr aprox) de mezcla para pastel (cake) blanco,
º 1 taza de agua hirviendo
º 1 paquete (4 porciones)(85gr) de gelatina sabor uva naranja (orange)
º 1 / 2 taza de agua fría
º 2 tazas de Crema chantilly firme
º 4 cucharaditas de mezcla para bebidas azucarada sabor naranja (orange)

Preparación:
Preparar la mezcla para pastel según las indicaciones del envase y hornea en 2 moldes redondos de 22cm . Deja enfriar los moldes sobre una rejilla durante 15 minutos.

Aparte, agrega el agua hirviendo a la gelatina seca en un tazón pequeño y revuelve durante 2 minutos por lo menos o hasta disolver completamente. Agrega el agua fría. Perfora los pasteles con un tenedor grande a intervalos de 2cm. Vierte cuidadosamente la gelatina en forma uniforme sobre la superficie de los pasteles. Refrigera durante 3 horas.

Tiñe la cobertura con la mezcla para bebidas. Saca los pasteles de los moldes. Poner una de las capas de pastel en un plato de servir; úntala con 1/4 de taza de cobertura. Cubre con la otra capa de pastel. Unta la superficie y los lados del pastel con la cobertura restante. Refrigera hasta el momento de servir. Si lo deseas, decora con caramelos de Halloween. Guarda el pastel restante en la nevera

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