º 2 huevos
º 1 taza de azúcar
º 1 / 2 cucharadita de sal
º 1 cucharadita de esencia de vainilla
º 180 gr de mantequilla derretida
º 1 / 2 taza de cocoa
º 3 / 4 taza de harina de trigo
º 100 g de nuez picada
º Azúcar glas para decorar
º Molde para microondas
Preparación:
1.- Bate los huevos con el azúcar, la sal y la esencia de vainilla; agrega la mantequilla y mezcla. Incorpora la cocoa y la harina, por último añade la nuez picada y mezcla perfectamente todos los ingredientes.
2.- Vierte la preparación a un molde previamente engrasado y enharinado o cubierto con papel encerado. Tapa con papel adherente y hazle unos pequeños orificios
3.- Hornea en el microondas de 6 a 8 minutos aprox que tome firmeza. Retira del horno y deja reposar por 2 minutos más. Deja enfriar ligeramente y corta en cuadros. Servir espolvoreado de azúcar glas
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