Ensalada de dos quesos

(6 Porciones)

Ingredientes:
º  1 Lechuga lavada y trozada
º  2 Pimientos morrones pelados y picados en tiritas
º  1 Tomate picado en casquitos
º  1/8 Kg de Aceitunas negras deshuesadas y rebanadas
º  1 / 4 Kg de Queso holandés picado en cubitos
º  2 Huevos duros picados
º  Aceite, vinagre, sal, pimienta
º  1 Sobre de Queso rallado reggianito (40 g) 

Preparación:
Mezcla las verduras con las aceitunas, queso holandés y huevos duros. Aliña la ensalada a gusto, espolvorea con el queso rallado reggianito