Ingredientes:
º 1 Tarro de Crema (160 gr)
º 6 Hojas grandes de albahaca
º 2 Cucharadas de aceite de oliva
º 1 / 2 Cucharadita de sal
º Pimienta a gusto
º 1 / 4 Queso fresco
º 1 Lechuga hidropónica morada
º 1 Pimentón amarillo
º 2 Varas de apio
º 1 Taza de aceitunas negras
Preparación:
Junta la crema con las hojas de albahaca, la sal y pimienta mas el aceite de oliva, procesa en la mini pimer hasta conseguir una salsa lisa y uniforme.
Aparte corta en triángulos el queso fresco y también corta las verduras en bastones.
Montaje
Dispone los trozos de queso en un plato y sobre este un pequeño ramito de lechuga hidropónica, acomoda en forma decorativa las demás verduras como el apio, el pimentón amarillo y las aceitunas. Decora con la salsa de albahaca.
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