Panna cotta

Ingredientes:

Pannacota
* 500 cc Crema de leche
* 1 / 2 taza Azúcar
* 1 sobre Gelatina sin sabor (14 gr)
* 1 cucharada ralladura de naranja o limón, una cucharada.
* Esencia de vainilla, una cucharadita.

Preparación:
Pannacotta 

Colocar a fuego muy bajo una taza de crema y espolvorear con la gelatina. Cocinar revolviendo un par de minutos hasta que la gelatina se disuelva bien. No dejar hervir ,agregar el azúcar y revolver hasta que se disuelva. Mezclar en un bol con el resto de la crema. Agregar la vainilla y la ralladura.

Colocar en moldes individuales humedecidos y dejar en heladera por lo menos 2 horas. Este postre debe consumirse en el día.decore a gusto