Ingredientes:
º 2 Cucharadas de aceite de oliva
º 2 Cebollas cortadas a pluma
º 2 Huevos batidos
º 8 Papas cocidas y picadas en rodelas
º 2 Tabletas de Caldo de carne
Preparación:
En un sartén con aceite caliente saltea la cebolla, condimenta con una tableta de caldo de carne desmenuzada.
Aparte en un bol mezcla los huevos con las papas, la cebolla ya salteada y el otro caldo de carne desmenuzado.
En un sartén caliente con una cucharada de aceite, vierte la preparación y cocina a fuego suave hasta que esté cuajada y dorada. Voltéala y cocina por el otro lado hasta que esté completamente cocida, retira del sartén y sirve caliente
º 2 Cucharadas de aceite de oliva
º 2 Cebollas cortadas a pluma
º 2 Huevos batidos
º 8 Papas cocidas y picadas en rodelas
º 2 Tabletas de Caldo de carne
Preparación:
En un sartén con aceite caliente saltea la cebolla, condimenta con una tableta de caldo de carne desmenuzada.
Aparte en un bol mezcla los huevos con las papas, la cebolla ya salteada y el otro caldo de carne desmenuzado.
En un sartén caliente con una cucharada de aceite, vierte la preparación y cocina a fuego suave hasta que esté cuajada y dorada. Voltéala y cocina por el otro lado hasta que esté completamente cocida, retira del sartén y sirve caliente
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