martes, 4 de mayo de 2010

Bavarois de piña

Necesitas:
*  1 lata de piña en almíbar
*  3 sobres de gelatina en polvo sin sabor(20gr)
*  1 lata de leche condensada
*  1 lata de leche evaporada
*  1 1/2 taza de agua fría
*  Jugo de 4 limones

Preparación:
En 1  1/2 taza de agua fría, vacía los sobres de gelatina y revuelve hasta que esponje. Vacía en la licuadora las dos latas de leche, una rebanada de piña, la gelatina disuelta y por último, el jugo de los limones. Licua hasta que los ingredientes se incorporen bien.

Pica el resto de la piña, coloca los cuadritos en un molde grande o individuales y vacía la mezcla sobre la piña. Métela al refrigerador unos 20 minutos que cuaje .sirva decorado a gusto

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