sábado, 22 de mayo de 2010

Ciruelas inglesas bañadas en chocolate blanco

Ingredientes:
º  500 g de ciruelas sin semilla
º  1 / 2  taza de dulce de leche
º  1 / 2  taza de chocolate blanco
º  1 taza de agua
º  1 ½ tazas de azúcar
º  85 gr de chocolate blanco (decorar)

Preparación:
Derrita el chocolate blanco en baño María o en el microondas y mezcle con el dulce de leche. Corte las ciruelas por la mitad sin llegar a cortarlas por completo, rellénelas y ciérrelas bien.

Haga un almíbar con el agua y el azúcar a punto de confite. Sumerja las ciruelas por esa mezcla y deje secar. Decore las ciruelas con el chocolate blanco

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