º 3 tarros de Atún en agua o aceite
º 12 Fajitas mexicanas
º 2 tomates
º 1 / 2 lechuga
º 1 cebolla chica
º 1 / 2 diente de ajo
º Mayonesa
Preparación:
Picar la cebolla en cuadritos, suavizar con sal y agua tibia, enjuagar, estilar y mezclar con el ajo picado fino y el atun desmenuzado. Aliñar con sal, aceite, pimienta y limón.
Cortar el tomate en cuadritos pequeños. Lavar la lechuga y dejar hojas enteras. En una fajita, colocar una hoja de lechuga luego el Atún, una porcion de tomate ,mayonesa y doblar.
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