jueves, 13 de mayo de 2010

Huevos clasicos endiablados


Rendimiento 24 porciones.
Ingredientes:
* 12  huevos cocidos
* 2 / 3 taza de mayonesa
* 1 cucharadita de mostaza
* 1 / 2 cucharadita de sal
* 2 cucharadas de pimentón para adornar

Preparación:

Cortar los huevos por la mitad longitudinalmente y quitar las yemas. Moler las yemas con un tenedor y agregar la mayonesa, la mostaza y la sal.

Ponga la mezcla de yema de huevo en una bolsa de plástico y cortar al final una esquina. Rellene las mitades de los huevos y  espolvorear con pimentón, si así lo desea. Cubra y refrigere por lo menos una hora.

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