º 1 /2 kg. azúcar
º 1 / 2 kg naranjas
Preparación
Lavar, cortar en cuartos y triturar las naranjas con la batidora electrica. ( 3 min(.
Poner a cocer en una olla el puré de naranjas junto con el azúcar , destapada, hasta que coja cuerpo. ( 10 min.
Verter la preparación anterior en los recipientes eligidos. ( 1 min. )
TRUCO: Para conservar la mermelada en perfecto estado, tienes que embasarla en recipientes preferentemente de cristal previamente escaldados.
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