martes, 11 de mayo de 2010

Pailitas de Choritos a la Parmesana


Ingredientes: (6 personas)
* 3 tarros de Choritos en agua o aceite
* 6 cucharaditas de vino blanco
* ¼ taza de crema
* 1 taza de queso parmesano rallado
* 2 cucharadas de mantequilla,

Preparación:
Precalentar el horno a temperatura media-alta. Preparar en pailitas de greda pequeñas agregando en el fondo una cucharadita de vino y una de crema, agregar encima los choritos, espolvorear el queso rallado, añadir encima de cada pailita un pequeños trozos de mantequilla y sazonar con sal y pimienta.
Colocar las pailas en el horno y hornear hasta gratinar. Retirar del horno y servir de inmediato.

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