martes, 11 de mayo de 2010

Salpicon de atun


Ingredientes: (4 personas):
* 1 lata de Atún
* 6 papas cocidas
* 1 lechuga
* 1 cebolla
* 1 zanahoria cocida
* 2 tomates
* Perejil o cilantro

* Esta receta se puede preparar con atún, jurel o trozos de pescado 

Preparación:
Se pica la cebolla a cuadritos, se lava con un poco de sal y azúcar, para amortiguarla. Se pican las verduras y las papas, se pone en una fuente con la cebolla, aliñando a gusto. Enseguida se coloca el Atún / Jurel sobre los ingredientes en pequeños trocitos y se decora con mayonesa.

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