sábado, 8 de mayo de 2010

Un cafecito para mama


Café al caramelo
Rinde:  5 (aproximadamente de 1 taza cada una) 
Ingredientes:
º  1 / 2 taza de cajeta o dulce de leche
º  5 tazas de café instantáneo preparado y caliente

Preparación:
Añada y revuelve la cajeta en el café hasta bien mezclada.  VIierta en 5 tazas grandes. 

Decorar cada porción con roseton de crema batida espesa y caramelos toffee cubiertos con chocolate troceados, si lo deseas.

Cómo bañar el borde de los jarritos con azúcar
Sumerge el borde de los jarritos para el café en miel, luego en azúcar granulado sobre un papel de cera. Déjalos boca abajo sobre el papel hasta el momento de llenarlos con café y servir.

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