* 2 Cucharadas de cebolla picada fina
* 2 Cucharadas de aceite
* 2 Tazas de espinacas o acelgas cocidas y escurridas (1 Kg o 1 pqte.)
* Sal, pimienta
* 1 Taza de Crema (200 ml)
* 1 / 2 Taza de queso rallado
* Papas fritas para acompañar
Preparación:
Saltea la cebolla en el aceite, añade las espinacas o acelgas picadas, sazona con sal y pimienta, deja impregnar unos minutos. Añade la crema mezcle bien y sirve espolvoreadas con el queso rallado y acompañadas de papas fritas.
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