Conos de Fresa

 

Ingredientes:
º  1 paquete de gelatina de fresa, en polvo(85 gr)
º  1 taza de agua, caliente (240 ml)
º  1 lata de Leche Condensada (397 g)
º  1 lata de Leche Evaporada (373ml)
º  1 / 2 taza de coco, rallado (75 g)
º  100 g de fresa, desinfectada y picada
º  10 barquillos para helado

Preparación:
Disuelve la gelatina en el agua y añade la leche condensada y la leche evaporada, mezcla y refrigera. Antes de que cuaje completamente, agrega el coco y las fresas, refrigera nuevamente y cuando esté firme la gelatina, saca con el sacabocados bolitas y colócalas en cada cono. Decora al gusto y sirve.