Mousse de chocolate y fresas

Ingredientes:
°  1 paquete de gelatina de fresa o frambuesa
°  1 taza de agua hirviendo
°  1 / 2 taza de malvavisvos blancos
°  90 g de chocolate semiamargo picado cobertura
°  1 / 2 taza de crema para batir
°  1 / 2 kg. de fresa fresca picada en rodajas (lavada y desinfectada)

Preparación:
Mezcla la gelatina con el agua hasta disolver completamente. Reserva. En un refractario coloca los malvaviscos, el chocolate y la crema.

En el horno de microondas, calienta, a alta temperatura por 2 minutos o hasta que se derrita por completo. Incorporar perfectamente. Agrega la gelatina tibia, mezclando con un batidor.

Vierte en 4 moldes individuales y decora con las fresas. Refrigera hasta que tenga una consistencia de mousse.