Tarta de queso con cerezas.

(para 6 porciones)
Ingredientes:

• 90 g de mantequilla blanda
• 1 paquete “de galletas tipo Marías(dulces), trituradas hasta hacerlas polvo 
• 360 g de queso crema 
• 1/2 taza de leche 
• 1 taza de azúcar 
• 2 cucharaditas de vainilla 
• 2 sobres de gelatina sin sabor (14 gr aprox.)previamente hidratada en un 1/4 detaza de agua fría y disuelta en baño María
• 1 lata de cerezas enlatadas en agua 

Preparación:
1.-Batir la mantequilla y revuelva con las galletas hechas polvo, hasta formar una pasta para la base.
Cubra la superficie de un molde para pay. Reserve.

2.-Licué el queso con la leche, el azúcar y la vainilla. Agregue la gelatina disuelta en baño María. Ponga esta mezcla sobre la base de pay y refrigere dos horas como mínimo. Adorne con las cerezas previamente escurridas.