Ingredientes:
* 1 pelón pequeño (calameño o tuna)
* 11 Lonjas de jamón crudo o serrano
Preparación:
Corta el melón por la mitad longitudinalmente y extrae las pepitas con una cuchara. Una vez limpio corta cada mitad en ocho tajadas.
Con un cuchillo afilado, separa la corteza de la parte carnosa del melón empezando por un extremo de la tajada y divide cada una en 2 mitades.
Corta las lonjas de jamón en tiritas finas. Enrolla una tira alrededor de cada trozo de melón y pincha con un palito para que no se desarme.
No hay comentarios:
Publicar un comentario