Bolas heladas de Navidad

Ingredientes para 4 personas:
• 300 gramos de helado de coco o crema
• 300 gramos de helado de chocolate
• 1 lata de cacahuetes fritos con miel
• 100 grs de coco rallado

Preparación:
Con una cuchara para helados, formar pequeñas bolas de ambos helados y dejarlas en el congelador. Pasada media hora, retirar y formar bolas más grandes y redondas juntándolas de dos en dos. Meter en el congelador otros 30 minutos.

Finalmente, picar los cacahuetes,verter en un plato hondo y rebozar con ellos las bolas de coco. Rebozar también las bolas de chocolate con el coco rallado.

Distribuir el helado en una fuente o en copas individuales y reservar en el congelador hasta el momento de servir.