viernes, 10 de diciembre de 2010

Flan navidad

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Porciones: 8 
Ingredientes:
* 3 / 4 Taza azúcar
* 1 / 2 Lata Leche Condensada
* 1 Lata Leche Evaporada
* 1 / 2 Taza Chocolate Granulado semidulce o en polvo
* 6 huevos


Preparación:
En una flanera prepara el caramelo con el azúcar y ladea el recipiente para cubrir bien las paredes; deja enfriar. Licua la Leche Condensada con la Leche Evaporada, el Chocolate Granulado y los huevos.

Vacía en la flanera con caramelo y tapa con papel aluminio; cuece 30 minutos en la olla de presión a baño María a partir de que empiece a sonar la válvula. Deja enfriar, desmolda y decora con Chocolate Granulado.
algunas frutas y hojitas.

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