Ingredientes:
* 250 ml de leche descremada
* 250 ml de crema light
* 7 grs. de gelatina sin sabor
* 100 ml de agua fría
Preparación:
1.- Mezclar la crema con la leche y calentar hasta que hierva. A continuación, se disuelve la gelatina en el agua fría y se añade a la mezcla anterior pasados unos minutos del hervor.
2.- Se coloca en moldecitos y se dejar enfriar en el refrigerador hasta que endurezca.
Luego se pueden sacar de los moldes o servir en ellos decorados con frutillas, frambuesas o moras y se acompaña con salsa de frutillas o frambuesas (también puede ser con mermelada sin azúcar).
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