º 1 bote de melocotón en almíbar
º 1 botella de licor de melocotón
º 3 litros de vino blanco seco
º Unas ramitas de menta fresca
Preparación del ponche:
Escurre los trozos de melocotón. Corta el melocotón en tiras y ponlo en remojo dentro del licor de melocotón durante dos horas en el frigorífico.
Después de las dos horas, ponlo todo en una ponche y añade el vino, muy frío y las hojas de menta.
Para que el ponche se mantenga siempre fresco, lo mejor es hacer un bloque de hielo. Coloca agua mineral en un recipiente y ponla a congelar.
Coloca el bloque de hielo en el centro de la ponchera y se irá deshaciendo poco a poco, pero no modificará el sabor del ponche. Sirva en vasos con una rodela de naranja, mandarina.etc.
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