Ingredientes:
* 3 / 4 taza de mayonesa
* 1 / 2 taza de queso parmesano rallado
* 1 / 2 taza de queso mozzarella
* 1 / 2 taza de cebolla roja picada
* 1 / 4 taza de pimiento verde picado
* 1 / 4 taza de pimiento rojo picado
* 3 dientes de ajo, picados
* 2 cucharaditas de albahaca seca o fresca
* 1 / 4 cucharadita de sal
* 1 / 8 cucharadita de pimienta
* 4 tortillas de harina (7 pulgadas)(17cm diámetro)
Preparación:
1.- En tazón grande, combine los primeros 10 ingredientes. Coloque las tortillas en una bandeja para hornear engrasada , se cubren con la mezcla de queso.
2.- Hornear a 400ºF ( durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas y se haya derretido el queso (depede el gusto). Sirva en trozos.
Rendimiento: 8 porciones.
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