Ricos mariscos para el ese día importante
Ingredientes:* 24 a 36 almejas
* 1 botella de cerveza
Preparación:
Caliente la parrilla de gas. Lavar las almejas una a la vez, frotando suavemente para eliminar la arena desde el exterior.
Ajuste la parrilla a prueba de la cacerola (olla de camping o sartén de hierro fundido) en la rejilla de la parrilla. Vierta la cerveza en olla o sarten.
Coloque las almejas en la parrilla a fuego medio. tapar y dejar cocer al vapor las almejas 5 minutos. Comprobar y eliminar cualquier almejas que están abiertas. Cubra otra vez y continuar 5 minutos más o hasta que todas las almejas se hayan abierto de ancho. Sirva inmediatamente.
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