Ensalada Alemana

Como la ocasión es especial, seguro que no faltarán los tragos y podemos hacer contraste con una ensalada con mucho embutidos. 

Ingredientes:
*  5 salchichas cocidas
*  1 / 2 kg de papas cocidas en cuadros.
*  1 tomate en cuadros.
*  Salami al gusto.
*  Mayonesa.
*  Perejil picado

Preparación:
En un recipiente grande juntar las salchichas, las papas, e tomate y trozos de salame. Añadir la mayonesa al final y mezclar suavemente. Se debe obtener una ensalada compacta, de sabor intenso pero muy agradable (puedes usar aceite de oliva para darle un toque distinto a la preparación)