Porciones: 4
Ingredientes:
º 500 g paquete listo masa hecha quebrada
º 500 g de manzanas Bramley, peladas, sin corazón y cortadas
º 1 pizca de clavos de olor en polvo
º 1 cucharadita de canela en polvo
º Una pizca de nuez moscada molida
º 50 g de pasas
º 100 g de azúcar en polvo (glas)
º 1 yema de huevo de tamaño medio
º 2 cucharadas de leche
Preparación:
Precaliente el horno a 200°C, (400°F). Poner 3 / 4 de la masa en un molde de 23 cm; cubriendo base y lados . El resto de la masa (¼) se corta en tiras de 1 cm de ancho.
En tazón mezcle juntos la manzana, clavo, canela, nuez moscada, pasas y 75 gr del azúcar en polvo; vacié esto al molde con la masa, luego cubra con las tiras de masa para formar una red, combine el huevo y la leche y pincelar la masa. Espolvorear con el azúcar restante y hornear durante 35-40 minutos
Precaliente el horno a 200°C, (400°F). Poner 3 / 4 de la masa en un molde de 23 cm; cubriendo base y lados . El resto de la masa (¼) se corta en tiras de 1 cm de ancho.
En tazón mezcle juntos la manzana, clavo, canela, nuez moscada, pasas y 75 gr del azúcar en polvo; vacié esto al molde con la masa, luego cubra con las tiras de masa para formar una red, combine el huevo y la leche y pincelar la masa. Espolvorear con el azúcar restante y hornear durante 35-40 minutos
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