Copas Dracula

Ingredientes:
º 16 Galletas de chocolate oscuras (Oreo)
º 1 taza de Agua hirviendo
º 1 paquete. (4 porciones) de gelatina Limón
º Cubitos de hielo
º 1 / 2 taza fría de agua
º 2 tazas de crema batida espesa
º 20 gotas de Colorante de alimentos verde y 20 gotas de colorante de alimentos amarillo
º 8 Vasos de plastico transparentes (200gr.)
º Glasé real o frosting blanco
º Regaliz negro u otro parecido, pastillas de caramelo y dulces rojo
º 8 palitos de madera para helados

Preparación:
Triturar 8 de las galletas, reservar a un lado. Vierta el agua hirviendo sobre la gelatina en polvo en un tazón grande revolver y dejar por lo menos 2 min. hasta que la gelatina se disuelva por completo. Colocar la gelatina en un pocillo con agua con cubos de hielo y revuelva hasta que espese un poco (consistencia de claras de huevo sin batir). Retire del hielo y añádale la crema batida y revuelva con un batidor de varillas hasta mezclar bien. Añadir el colorante amarillo ; revolver y luego el verde; mezcle bien. Refrigera 20 min. o hasta que la mezcla este muy espesa y se afirme.

Con ayuda de una cuchara poner 1 / 4 taza de la mezcla de gelatina en cada vaso de plástico; encima de cada uno coloque 1 cucharada. de las galletas trituradas, cubrir con 1 / 4 taza mas de la mezcla de gelatina cada uno. Refrigere 2 horas o hasta que cuajen.

Preparar las 8 galletas restantes untándolas con glaseado real por un lado. Decora cada rostro para parecerse a Drácula con piezas de regaliz para la boca, la nariz y las cejas, las pastillas de caramelo de los colmillos y los dulces para los ojos. Insertar un palillo de helado en el lado de cada galleta decorada. Introduzca 1 paleta de esta en cada uno de postre justo antes de servir.