Huevos de color salmón

 

Ingredientes:
º  3 piezas salmón ahumado, en rodajas finas
º  5 piezas huevos, hervidos y cocidos
º  1 ramita eneldo

Preparación:
Pelar y cortar los huevos por la mitad sin retirar las yemas. Corte cada rodaja de salmón en tiras finas de 3-4. 

Formar rollitos con el salmón y poner en la parte superior de la mitades de huevo.  Decorar con eneldo.