domingo, 25 de marzo de 2012

Huevos de mantequilla de maní


Mantequilla de maní huevos Receta
Rinde: 9 porciones

Ingredientes:
º  6 cucharadas de mantequilla, ablandada
º  1 / 4 taza de mantequilla de maní
º  1 / 4 taza crema de malvaviscos
º  1-3/4 tazas de azúcar impalpable
º  340 gr de cobertura de chocolate con leche, picado en trozos grandes
º  2 cucharaditas de mantequilla
º  Decoración; sprinkles, asperja, rocía de colores (opcional)

Preparación:
En un tazón pequeño, batir la mantequilla, la mantequilla de maní y crema de malvavisco hasta que quede suave. Incorpora poco a poco el azúcar glas. Dejar caer a cucharadas de esta mezcla en lata de hornear forrada con papel encerado, dando la forma de huevo en las formas.Congelar durante 10 minutos.

En un horno de microondas o baño de maría, derrita el chocolate y la mantequilla, revolver hasta que quede suave. Sumerja los huevos en el chocolate que se cubran; deje el exceso se escurra. Volver a la bandeja de hornear coloquelos ordenados, espolvorear inmediatamente con los sprinkles elegidos. Deje reposar hasta que sequen. Conservar en un recipiente hermético.

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