Ingredientes:
º 4 tazas (560 g) de harina
º 2 cucharadas de polvos de hornear
º 1 cucharadita de sal
º 2 cucharadas de azucar
º 2 1/2 tazas (600 ml) de crema líquida
º 50 g de mantequilla derretida
Preparación:
En un bol mezclar la harina, polvos de hornear, sal y azúcar; agregar la crema y revolver hasta humedecer los ingredientes secos. Colocar la masa sobre una superficie bien enharinada y amasar 10 a -12 veces.
Uslerear la masa de un grosor de 1 cm y cortar círculos de 5 cm de diámetro. Colocar los círculos en una lata de horno ligeramente aceitada y pincelar la superficie con mantequilla derretida.
Cocinar en un horno a temperatura muy alta, 12 a -14 minutos.
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