martes, 8 de mayo de 2012

Bomba colada de fresas

Rinde 15 porciones

Ingredientes:-
º  42 gr o 7 cucharadas de gelatina sin sabor en polvo
º  1 taza de agua
º  1 lata de crema de coco colado
º  200 ml de leche entera
º  1 / 2 lata de leche condensada
º  1  1/2 de taza jarabe de fresa
º  1 cucharada de esencia de fresa
º  Molde bol

Preparación:
Hidrata la gelatina sin sabor en el agua y disuélvela en el horno de microondas; reserva.

Licua la crema de coco, la leche entera, la leche condensada, el jarabe y la esencia de fresa.  Añade la gelatina disuelta a la mezcla anterior.  Vierte al molde y refrigera a punto firme.  Desmolda y decora al gusto.

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