Tarta helada de limón

Ingredientes:
º  1 / 2 Barra mantequilla
º  1 Taza galletas Marías molidas
º  1 Paquete requesón, cuajo
º  1 / 2 Taza jugo de limón
º  1 Lata Leche Condensada

Preparación:
En una sartén derrite la mantequilla y agrega las galletas molidas. Retira del fuego. Coloca la mezcla en la base de un molde presionando con los dedos.

Aparte, en un recipiente mezcla la Leche Condensada con el requesón y el jugo de limón. Bate hasta obtener una mezcla uniforme y suave. Vierte en el molde cubierto de la mezcla de galletas. Refrigera durante 3 horas y ofrece. Decora con ralladura de limón