Chuletas de cerdo con especies

Ingredientes:
º  1 diente de ajo molido
º  3 cucharadas de aceite
º  2 cucharadas de azúcar morena
º  1 cucharada de sal
º  2 cucharaditas de paprika
º  1 / 2  cucharadita de pimienta
º  1 / 2  cucharadita de pimienta cayena
º  4 chuletas de cerdo

Preparación:
En un recipiente mezclar el aceite, ajo, azúcar, sal y las especies, hasta formar una pasta. Cubrir las chuletas con la pasta de especies por todos lados y tapar con un papel plástico. Refrigerar por 1 hora.

Calentar la grilla, sartén o parrilla y cocinar las chuletas 5 minutos por lado o hasta que estén en el punto de cocción deseado.