Turrón de ciruelas

Numero de porciones:10

Ingredientes:
º  1 taza de azúcar

º  1 lata grande de crema de leche 

º  1 taza de ciruelas despepadas 

º  1 taza de almendra o nueces picadas 

º  1 cuchara de gelatina sin sabor disuelta en un pocillo pequeño de agua caliente 

PARA LA SALSA: 

º  1 taza de vino 

º  1 taza de agua 

º  1 taza de uvas pasas 

º  3 cucharadas de azúcar

Preparación:
Mezclar muy bien o con ayuda de batidora los ingredientes de la preparación. Colocar en un molde y refrigerar hasta que tome consistencia. Desmoldar y bañar con la siguiente salsa. 

 Salsa: colocar al fuego todos los ingredientes de la salsa hasta que hierva durante tres minutos, licuar. Dejar enfriar y cubrir con la salsa el postre.