viernes, 9 de abril de 2010

Palitos de queso


Evento
Ricos tambien para la hora del te o para sevir en una reunion con amigos
Alcanza para: 20 personas
Ingredientes:
* 1 / 2  Taza de queso rallado
* 1 Taza de harina cernida
* 1 Cucharadita de Polvos de hornear
* 40 g Mantequilla a temperatura ambiente
* 1 Huevo
* 2 Cucharadas de agua

Preparación.
Mezcle el queso rallado con la harina y polvos de hornear, Agregue la mantequilla y se une formando una mezcla arenosa. Añada el huevo y el agua de a poco, mezcle hasta formar una masa que no se pegue.forme con las manos palitos de 10 cm aprox y de 1cm de grosor.

Coloque sobre lata de horno sin enmantequillar y lleve a horno moderado a mitad de altura por 10 a 12 min aprox. Retire y deje enfriar.

Nota: Si desea puede pincelar los palitos antes de hornear con clara o yema mezclada con leche, con lo que obtendrá un tono dorado y brillante

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