º 1 lata de Leche Condensada
º 3 yemas
º 4 cucharadas de almidón de maíz
º 400 cc de Agua
º 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Preparación:
Mezclar en una cacerolita la leche condensada, las yemas y el almidón de maíz disuelto en el agua. Cocinar a fuego moderado hasta que la crema hierva y espese mientras se revuelve con batidor. Retirar, perfumar con la esencia y dejar enfriar.
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