Ingredientes:
• 4 tazas de cubos de mango fresco
• 5 cucharadas de jugo de limón amarillo
• 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón, amarillo
• 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón verde
• azúcar
Preparación:
1.- En una tazón mezcla todos los ingredientes, endulza con azúcar al gusto. Vierte en recipientes para hacer cubos de hielo, congela.
2.- Desmolda los cubos de mango y muele en el procesador de alimentos, hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Sirve enseguida y decora con cáscara de limón.
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